Descripción del puesto

En Platinum Brands estamos en busca de un profesional para ocupar la posición de Project Manager. Como parte de nuestro equipo, el candidato ideal será responsable de Planificar, ejecutar y supervisar proyectos estratégicos y operativos para mejorar la eficiencia, calidad y rentabilidad en la operación de restaurantes de comida rápida, asegurando el cumplimiento de plazos, presupuestos y estándares de la marca.

Responsabilidades:

• Liderar la planeación, desarrollo e implementación de proyectos de mejora continua, expansión de nuevas sucursales, estandarización de procesos, implementación tecnológica, etc.
• Coordinar equipos multidisciplinarios (operaciones, compras, marketing, recursos humanos, etc.).
• Monitoreo y seguimiento de los cronogramas, presupuesto y entregables de cada proyecto.
• Realizar análisis de viabilidad económica y operativa de nuevos proyectos.
• Establecer KPIs y dar seguimiento para evaluar el desempeño de los proyectos.
• Documentar y reportar avances, riesgos y resultados de los proyectos a la alta dirección.
• Asegurar el cumplimiento de normativas locales, estándares de marca y políticas internas.
• Gestionar la relación con proveedores y otras partes interesadas.
• Identificar oportunidades de mejora en procesos operativos y proponer soluciones innovadoras.

Requisitos

• Licenciatura en Administración, Ingeniería Industrial, Negocios o carrera afín.
• Deseable: Maestría o diplomado en Project Management (PMI, SCRUM, Lean, etc.).
• Mínimo 4 años como Project Manager, preferentemente en el sector de alimentos, retail o franquicias.
• Experiencia comprobada en manejo de múltiples proyectos simultáneos.
• Gestión de proyectos (PMBOK, Agile, etc.).
• Excel avanzado y software de gestión de proyectos (Asana, Trello, MS Project, etc.).
• Conocimiento de operaciones en restaurantes o retail (deseable).
• Análisis financiero y presupuestal básico.

Beneficios

• Salario competitivo.
• Descuento en restaurante de la marca.
• Oportunidad de crecimiento profesional.
• Ambiente de trabajo dinámico y desafiante.

Si te apasiona el mundo de la comida rápida y quieres ser parte de nuestro crecimiento, ¡postúlate!