Descripción del puesto

Buscamos un líder con visión estratégica capaz de transformar el mantenimiento en una ventaja competitiva del negocio.

Principales Responsabilodades:

• Diseñar el modelo integral de mantenimiento (preventivo, predictivo y correctivo).
• Implementar KPIs críticos (MTBF, MTTR, disponibilidad, costo por restaurante).
• Definir el ciclo de vida de los equipos y estrategias de reposición (CAPEX).
• Liderar la estandarización de procesos a nivel nacional.
• Utilizar data para tomar decisiones y anticipar fallas.
• Gestionar proveedores desde un enfoque estratégico.
• Alinear mantenimiento con operaciones, expansión y experiencia del cliente.
• Manejo efectivo de presupuestos, control de gastos y análisis de costos operativos.

Requisitos

• Licenciatura en Ingeniería Mecánica, Eléctrica, Electromecánica o carreras afines.
• Trayectoria mínima de 5 años liderando mantenimiento en entornos de QSR, retail o cadenas de comida rápida.
• Historial comprobado supervisando operaciones en más de 30 puntos de servicio simultáneamente.
• Capacidad para estructurar estrategias de mantenimiento preventivo y correctivo.
• Sólido dominio en la gestión de equipos técnicos y coordinación de proveedores externos.
• Conocimiento práctico en mantenimiento de equipos de cocina industrial y sistemas de refrigeración comercial.
• Dominio de normativas de seguridad operativa (idealmente seguridad alimentaria).
• Dominio de Excel avanzado y uso de sistemas de gestión de mantenimiento (CMMS).
• Nivel de inglés intermedio (deseable).

Beneficios

• Un ambiente laboral dinámico y en crecimiento.
• Oportunidades de desarrollo profesional.
• Descuento en nuestras marcas
• Seguro de vida